Pentru ca abia a început sezonul portocalelor, iar bebe are 9 luni++, am zis sa facă cunoștința cu aceasta aroma. Nimic mai simplu, am reinventat terciul de fulgi de ovaz. Sa pornim la treaba.
Ingrediente:
🍊 100 ml suc și pulpa de portocala
🥛 50 ml lapte 3,5 %
🥄 2 linguri generoase de Fulgi de ovaz fini BIO
🥮 un praf de scortisoara Ceylon BIO
🥭🍎🍐 piure de Mango, Mar și Para
Intr-un ibric am pus sucul de portocala și laptele, am adăugat imediat fulgii de ovaz și am amestecat continuu pana s-a îngroșat terciul. Totul a fost preparat la foc mic. A durat puțin preparatul, câteva minunate. Fulgii nu trebuiesc înmuiați înainte de preparare. Mi-au ieșit 135-140 gr. de terci din ingredientele folosite. Cantitatea de fructe o aproximati voi in funcție de apetitul copilului.
Fructele le-am blend-uit împreuna cu scortisoara și am adăugat peste terci. Dacă copilului ii place mai dulce 🍌 adăugați putina banana la fructe. Saaaau 😜 puteți inversa cantitatea de suc de portocale cu cantitatea de lapte și nu o sa mai fie atât de acrișor.
Tips and tricks pentru a evita formarea guguloaielor de brânzica bebeluseasca 😜 nu încălziți laptele cu sucul de portocale înainte de a pune fulgii. Amestecatul continuu a tuturor ingredientelor este secretul păstrării unui amestec omogen. Dacă doriți sa ii dați brânzica cu terci de fulgi și piure de fructe 👍 este foarte simplu, încălziți lichidele împreuna, iar când se zăresc guguloaiele adăugați și fulgii și amestecați pana se ingroasa compoziția.
Sper ca va este de folos reteta și sfaturile.
Spor la bucătărit🧑🏼🍳, bebelusit🤱🏼și iubit❤️🙏🏻
